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糍粑属于什么性质的食物

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1、糍粑是一种碱性食物。

2、因为糍粑是由糯米制成的,而糯米又是一种碱性食物。 碱性食物并不是指吃起来味道像香皂的食物,而指的是含有矿物质丰富的一类食物。根据食物含有的不同元素,食物可以分为碱性食物、酸性食物、中性食物。

3、对人类而言,必要的矿物质中,与食物的酸碱性有密切关系者有8种:钾 、钠 、钙、镁、铁、磷、氯、硫。前5种元素进入人体之后就呈现碱性。

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