1、艾草是野生的,需要把泥沙清洗干净,然后入锅煮熟。大约2分钟!盛起备用。
2、把煮熟的艾草切碎,和入糯米粉里。如果太干,就加入一些煮艾草的水。粉里加少许白糖。如此一来,加之艾草的味道,清甜可口!
3、窝里加少许油,倒入切碎的腊肉、葱、蒜苗,加少许盐,炒熟!
4、像包包子一样,做个鸡蛋大小的米果,在用玉米叶子包裹每个米果。蒸出来有玉米的清香。
5、上锅开蒸,鸡蛋大小的米果蒸半小时左右,如果不知道有无熟,可以用筷子戳一下软了即可!
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