1、将黄桃洗净去皮。
2、用刀在黄桃身上先划十字。
3、然后继续分割成8份，在其中一份的位置将刀伸进去然后向外挖出一瓣。
4、依次将其余的部分分别取出来。
5、将果肉放入锅中加入水刚刚没过黄桃，放入冰糖。
6、中小火煮至冰糖融化。
7、加入柠檬汁继续煮。
8、中大火煮约15左右即可，煮的同时将玻璃罐子高温消毒备用。
9、将煮好的黄桃连肉带汁一起趁热装入罐子里，密封保存。
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