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豆浆虽好也不宜多喝

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每天喝豆浆需适量

虽说豆浆很好,但也要控制好量,若一次喝太多反而会适得其反。

一般来说,成年人一天最多喝500ML豆浆为宜。1岁后能喝豆浆的儿童则每次饮用豆浆的量在200~230毫升之间为宜。

不过,大多数人只是选择在早餐时喝杯豆浆,这根本不用担心是否过量的问题。

豆浆喝多会加重肾脏负担

因为豆浆内富含蛋白质,若一次性喝太多豆浆,那么其代谢产物自然会增加肾脏的负担,尤其对于一些肾脏功能不好的人来说更是一重刺激。

所以,除了控制每天喝豆浆的量外,如果选择在家榨豆浆,每个人的黄豆用量也最多不应超过50克,榨豆浆时还应多加些水来稀释(豆子和水的比例是1:10),以免过于浓稠,增加肾脏负担。

豆浆喝多会腹胀或消化不良

豆浆富含蛋白质,喝多了会产生过食性蛋白质消化不良,出现腹胀,腹泻等症状。

而且,豆浆本身性质偏寒,因此,有消化不良、嗝气的人最好少喝豆浆。另外,豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人也最好别喝豆浆。

豆浆喝多了也会发胖

豆浆因其高纤维、利尿性,及所含的异黄酮成分,使得其具有减肥效用。但是,也要注意不能喝多,豆浆的热量比较高,喝太多也是会胖的。一般来说,喝豆浆建议每次一两百毫升,一天500毫升左右为宜。

小孩喝多豆浆恐性早熟

由于豆制品内含有大豆异黄酮,是一种植物雌激素,它的化学结构与雌激素十分相似,可以作为雌激素替代物促进成骨细胞生长。

所以,如果大量服用豆浆等豆制品,植物雌激素会扰乱孩子正常的生长发育,最直接的后果就是导致性早熟。所以,1岁后能喝豆浆的儿童则每次饮用豆浆的量在200~230毫升之间为宜。

豆浆并非十全十美

虽说豆浆可以改善骨骼代谢,预防骨质疏松,防止高血压、糖尿病、动脉硬化,防癌抗癌,提高人体免疫力等。但是,专家指出,豆浆并非十全十美。

因为豆浆也含有某些抗营养因素,这些不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。

所以,对付它们的最好方法就是将豆浆充分煮熟。另外,长期喝豆浆的人最好注意对微量元素锌的补充,因为豆浆中含钙量高,属碱性,锌是属酸性,会相互抑制对方吸收。

含锌丰富的食物:胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等。

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