功能效用
桑木的树皮颜色是灰白色，并且还有明显的条状浅裂，它的纤维性比较强。桑木喜欢阳光，对气候以及土壤的适应能力比较强，有耐寒和耐旱的特点。具有泻肺平喘、行水消肿的功效。
1.泻肺平喘
桑木味甘性寒，主入肺经，能够止咳平喘、泻肺火，可治疗肺热咳嗽、气喘，常配地骨皮同用。如肺虚有热而咳喘气短、潮热、盗汗，也可与人参、五味子、熟地等补益药配伍。
2.行水消肿
桑木能泻降肺气，通调水道而利水消肿，可用于治疗全身水肿、面目肌肤浮肿、胀满喘急、小便不利，常与茯苓皮、大腹皮、陈皮等药物配伍。
营养价值
桑木含有丰富的营养成分，含有蛋白质、氨基酸、膳食纤维、维生素A、维生素B、维生素C等，且含有钙、铁、锌等各种矿物质，适量食用可补充人体所需营养成分。
桑木含有黄酮类化合物，具有抗病毒的作用。除此之外，桑木较为典型的作用是降血糖，因其含有的有效成分，对葡萄糖有着一定的抑制作用，故降血糖效果较好。