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天然调味品的危害_吃调味料有什么坏处

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天然调味品的危害_吃调味料有什么坏处

天然香料,如桂皮、八角、茴香、花椒、胡椒、丁香等都是调味佳品,有的还有药效,但作为调味品,必须注意适量使用。否则用量大了、久用都有致病隐患。

(1)孕妇不用为妥。其属热性,孕妇代谢旺盛、体温相对增高,这些辛热之品,可助火,损耗津液,使胃肠分泌减少,引起便秘,易致孕妇流产等不良后果。

(2)桂皮、八角、茴香、花椒含黄樟素。可致肝病变,故肝炎、肝功能差者勿长久用之。

(3)上述作料均有一定程度诱变性和毒性,可使正常细胞发生突变,并且这些改变与香料用量多少、使用时间长短以及使用者本身免疫功能强弱有关,因此上述调味品使用时要适可而止。如麻辣火锅不宜多吃。

(4)上述作料吃多了,可给人带来咽喉痛、精神不振、失眠等不良反应,甚至可诱发高血压和胃肠道疾病等。

(5)上述作料都属温里药,故凡阴虚火旺者慎用之。

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