胃溃疡不能食用瓜子。瓜子属于坚硬的食物，食用后容易摩擦溃疡面，使疼痛加重，溃疡加剧。并且瓜子中的脂肪含量较高，不易消化，可促进胃酸分泌，加重胃部负担，加重胃溃疡患者的病情，因此建议胃溃疡患者谨慎食用瓜子，以免溃疡加剧。
饮食建议
胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等，均有一定影响。除药物治疗，饮食护理也尤为关键。
1、规律定时进食，促使胃酸分泌规律；
2、少食多餐，细嚼慢咽，减小胃酸浓度；
3、应选择营养丰富、易消化的食物，如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等；尽量避免和减少油煎炸食品，辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品，降低食物对胃黏膜的损伤。
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