青光眼能吃豆腐吗

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青光眼患者可以适量豆腐。豆腐高蛋白，低脂肪，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，具有降血压，降血脂，降胆固醇的功效，可用于防治心血管疾病。患者可以适量吃豆腐，补充必需的营养物质。因此，青光眼患者可以适量吃豆腐。

食用方法

豆腐可以炒菜、炖汤、可煎可炸，也可搭配主材、肉类炖煮。不宜过量食用，痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，慎食豆腐；脾胃虚寒不宜多吃豆腐。

饮食建议

青光眼是一组以视乳头萎缩及凹陷、视野缺损及视力下降为共同特征的疾病，临床多以眼胀、眼痛、畏光、流泪等为主要症状。治疗上除药物和手术外，还应注意饮食方面的护理，具体如下：

1、不宜饮酒；

2、不宜饮用浓茶、咖啡，因其具有兴奋交感神经的作用，而交感神经兴奋后，瞳孔扩大，房水循环受阻，会导致眼压升高，诱发青光眼急性发作；

3、不宜食用刺激性食物，如辣椒、芥末、胡椒、大蒜、生姜等，这些食物能助热生火，容易加重病情；

4、宜吃富含维生素E和B族的维生素的食物；

5、宜吃有利水、降压作用的食物不宜大量饮水；

6、不宜食用脂肪含量高的食物，如肥肉等。