生榴莲放微波炉加热会熟。取出生榴莲肉放入微波炉加热，一般加热两分钟即可，避免营养成分和水分流失过多，导致口感和完整度受到影响。在加热时可以选择耐高温的碟子或锡纸装榴莲，防止榴莲的汁液流出。
如果剥开榴莲发现未成熟，可以把熟透的苹果或香蕉与榴莲放在一起，用塑料袋密封好，利用乙烯气体催熟生榴莲，放置2-3天左右即可成熟食用。
也可以用保鲜膜包住生榴莲，加快榴莲的无氧呼吸，一般放置两天时间就可成熟。
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