1、切辣椒后感觉辣手是因为其中的辣椒素直接接触到了手部皮肤。要解决这个问题,可以使用酒精棉擦拭一下觉得辣的部位,让它溶于酒精中,也可以用食醋搓洗一下手,中和掉它。
2、另外,如果要切辣椒,建议先戴上一次性手套,来保护双手。
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