1、原料：菠菜、胡萝卜、鸡蛋、面粉、盐、十三香。
2、菠菜焯水切好，胡萝卜切好。
3、胡萝卜、菠菜放入碗内，打入鸡蛋、放面粉、盐、13香。
4、搅拌均匀。
5、平底锅放油，放入搅拌好的面糊，中火慢慢煎。
6、两面煎至金黄，熟透。
7、出锅。
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