步骤1
食材: 牛肉500克、大蒜2瓣、青椒30克、红椒30克、油适量、淀粉适量、生抽1勺、蚝油1勺。
步骤2
牛肉洗净切丁。
步骤3
大蒜对半切开。
步骤4
青椒切丁。
步骤5
甜椒切丁。
步骤6
粉加水调制成水淀粉。
步骤7
锅中热油,下入蒜粒炒香,下入牛肉粒爆炒30秒,加入生抽,蚝油,甜椒,青椒翻炒,调入水淀粉,翻炒均匀收汁,即可出锅。
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