1、干红辣椒晒10天。
2、干红辣椒具有增进食欲、促进血液循环等作用。干辣椒中含有辣椒丁或辣椒素，能在一定程度上刺激食欲，改善消化。辣椒素对蜡样芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌有较好的抑制作用，但对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌无抑制作用。
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