1、普通电饭煲焖猪蹄两个小时即可。
2、猪蹄不容易熟烂,使用普通电饭煲焖,所用的时间会久一些。焖猪蹄时,也可以用高压锅,这样既可以缩短烹饪时间,也能使猪蹄的口感变得更软烂。
3、猪蹄在煮之前,可以用火烧一下,再用菜刀反复刮洗,这样能将猪蹄清洗的更加干净。猪蹄做好以后需要尽快食用,口感会更好。
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