1、用料:咸菜 、葱香菜 、香油醋白糖适量
2、清洗好的咸菜头切片,提前泡一晚上,中途多换几回水。
3、再切条放入锅中蒸半小时甚至更久,直到咸菜软烂即可。
4、捣碎成末,加入适量醋、香油,香菜。清爽解腻的小菜即成。
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