1、食材:馄饨二两、淡菜100克、紫菜50克、姜丝5克、葱5克。
2、淡菜泡发,带毛的海苔,洗净,冷水下锅熬煮,待水开后加入姜丝葱段和适量盐,熬到汤发白浓稠后将馄饨入锅煮熟。
3、馄饨熟后放入洗好的紫菜烫十秒起锅,撒上葱花或者香菜末即可食用。
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