1、主料:
面粉适量、玉米面适量。
2、辅料:
酵母适量。
3、做法步骤:
白面和玉米面按2:1的比例放入揉面的盆里,加酵母,清水揉成面团。
(2)放置温暖的地方进行发酵,这是发酵完成的样子,大约发酵至两倍大。
(3)取出面团揉成长条。
(4)揪成剂子。
(5)揉成一个个的小馍馍。
(6)放入蒸锅,每个之间要有间隔。
(7)水开后蒸15分钟左右,关火焖五分钟左右。
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