1、铁棍山药（就那种细的山药，吃起来才是粉粉的）洗干净，掰成小段，放在可以微波的碗里，把碗口蒙上或者盖上（不盖的话就山药干了）。
2、放进微波炉里，先高火四分钟，接下来如果喜欢干粉一点的：揭开盖子/保鲜膜，翻动一下再继续高火四分钟（这次不用盖上）；喜欢湿润一点的：翻动后把盖子/保鲜膜盖上再继续高火四分钟。
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