1、掂重量：成熟度越高的西瓜，其分量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。
2、看瓜脐：一般来说，西瓜成熟之后果实的脐部和果蒂部分是向收缩的，果实向下的一面颜色呈白黄二色，若是果蒂部分没有凹陷，就说明西瓜还没有成熟，建议再重新挑选。
3、看果柄：有些西瓜摘下来的时候还留有果柄，若是果柄呈碧绿色，就说明是刚摘下不久，果柄枯黄，就说明是由不良的藤蔓或者是摘下来的时间过久导致的，这种西瓜吃起来口感不佳。
4、听声音：很多人在购买西瓜的时候会拍一拍，其实就是通过声音来判断西瓜熟没熟。用手敲西瓜，听到声音比较沉闷，就说明瓜已经成熟了，听到声音较为清脆，就说明还没有熟。