首先，要确定月季花的品种。不是所有品种的月季花都可以食用，一些装饰用月季花含有毒素，不能食用。
其次，要选用没有受过农药或化学肥料污染的花朵。如果是从花店或超市购买的月季花，要选择标有“食用级别”的品种。
最后，要适量食用。虽然月季花可以食用，但过量食用可能会导致不适。建议每天不要超过6朵。
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