梅干菜长的什么样

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梅干菜是一种干燥的蔬菜，通常是通过将鲜嫩的芥菜或白菜经过腌制和晾晒而制成的。梅干菜呈现出深绿色或灰绿色，外观质地硬实而干燥。它的形状类似于碎末或薄片，具有一定的纤维质感。梅干菜的大小和形状会根据制作时所采用的蔬菜种类和切割方式而有所差异。然而，无论具体的形状和大小如何，梅干菜通常具有浓郁的咸酸味，是许多中华料理中常用的一种调味食材。

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