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怎么储存大米

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1、花椒保存的方法:花椒的味道是会不断的散发出去的,如果一袋大米里放一点花椒,没有几天花椒的味道就会散去,虫子一样会滋生出来。所以用花椒做为大米的“保护伞”,应该经常更换花椒粒,而且最好要再加点大料。大蒜和白酒也跟花椒类似,并不能长久的保护大米需要经常的更换。

2、存放大米的米缸:存放大米的米缸因为常年存放粮食,自然里面会有一些虫卵,所以米缸在储存粮食以前,一定要刷洗干净。最好在米缸中点燃报纸或艾草,然后盖盖焖一会,让里面的烟把虫卵熏死,并且有了这个气味,虫子也不爱滋生。

3、存放大米的条件:存放大米一定要避光、干燥、通风、阴凉,只有这样大米才会始终在恒温恒湿的条件不会损坏。大米尤其不能被阳光晒,晒过的大米会很快的变质。农村就有“晒米亏不起”的说法。

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