1、多用几次清水冲洗至少3边以上,然后浸泡淡盐水再冲洗一遍,可以去除残留的农药。
2、缸豆清洗后在炒之前可以用开水烫一下,这是很多餐馆烧豆角的常用做法,不仅可以去除农药残留,菜看来也脆嫩可口。
3、一直以来有人用淘米水清洗果蔬,这种方法对于喷洒了农药的蔬菜都很实用,最好浸泡10分钟左右,然后再用清水冲洗干净。
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